Unsere Bodenschätze
Vielfältige Kartoffelsorten
Auf unserem kleinen Hausacker bauen wir verschiedenen Kartoffelsorten an. In erster Linie werden diese in unserer Küche für Omas Kartoffelsalat verwendet. Auch für unsere Kunden im Hofladen ist eine Auswahl an verschiedenen Sorten je nach Verfügbarkeit im Angebot.
- Festkochende Sorten
- Mehligkochende Sorten
Saisongemüse
Frisches aus dem Hofgarten
Im Moment beschäftigen wir uns mit dem Anbau von saisonalen Gemüsesorten, die je nach Jahreszeit geerntet werden - Kürbisse, Zucchini und verschiedenes Wurzelgemüse. Alles wird möglichst naturnah angebaut und wächst direkt bei uns vor Ort, damit Sie besonders geschmackvolle und frische Produkte im Hofladen finden. Durch die Zusammenarbeit mit weiteren Landwirten wird das Angebot ergänzt.
- Blattsalate und Kräuter
- Kürbisse (Speise- und Lagerkürbisse)
- Zucchini - frisch geerntet im Sommer
- Karotten, Kohlrabi und Rote Bete - bei Verfügbarkeit