Die Mahd unserer Wiesen erfolgt zu optimalen Zeitpunkten, um hochwertiges Heu und Grassilage für unsere Rinder zu gewinnen. Dabei achten wir auf eine schonende Bearbeitung, um die Tier- und Pflanzenwelt zu schützen. Auf ausgewählten Flächen mit Blühstreifen und gestaffelten Mähzeiten wird die Insektenvielfalt gefördert.
Neben unserem Ertragsgrünland bewirtschaften wir auch Flora-Fauna-Habitat-Flächen und verschiedenen Biotope. Die große Herausforderung ist hierbei die Bewirtschaftung so zu gestalten, dass Pflanzen und Tiere gleichermaßen geschützt und erhalten werden. Das geerntete Futter dieser Flächen hat weniger Nährstoffe und kann oft nur als Einstreu verwendet werden. Wir nutzen die Möglichkeit die Flächen mit unserem Jungvieh zu beweiden, um überhaupt eine sinnvolle Pflege und Nutzung zu gewährleisten.
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